Madhur Jaffrey’s Vegetarische Gerechten is een veelzijdig kookboek met meer dan 600 vegetarische en veganistische recepten uit de hele wereld. Best een dik vega kookboek dus. Het is een van mijn favoriete kookboeken. En dat zegt heel wat… Want dit kookboek heeft geen plaatjes. Waaat? Ja… best jammer. Ik hou echt totaal niet van kookboeken…
Ik heb weer eens een nieuw kookboek gekocht :-). Het vega(n) kookboek ‘#eerlijk #voedzaam #lekkerkoken‘ van Izy Hossack. Niet dat ik er nog niet genoeg had ;-), maar ik hou van afwisseling en nieuwe dingen ontdekken. Tegenwoordig denk ik wel even een aantal minuutjes na voor ik een nieuw kookboek koop want ik heb al…
Begin 2013 ga ik als vegetariër de uitdaging aan om 21 dagen lang veganistisch te eten. Waarom? Omdat ik er van overtuigd ben dat iedereen zoiets kan als hij/zij maar wil, en omdat ik het een uitdaging vind. Ik vind het onzin als mensen zeggen dat ze iets nooit zouden kunnen missen qua eetpatroon. Je…