Vegetarische Ei Recepten

Onze lekkerste Vegetarische Ei Recepten van eetsuggestie op een rij:

Vegetarisch ontbijtje met een eitje

Vegetarisch ontbijtje met een eitje

Een heerlijk maar snel feest-ontbijtje met een eitje voor in het weekend.

vegetarisch ontbijt (4 SmartPoints) (6 ProPoints)
Hartige vegetarische taart met quorn gehakt en aubergine

Hartige vegetarische taart met quorn gehakt en aubergine

Deze hartige taart is toevallig ontstaan en bleek een succes. Je kunt hem ook gerust aan een vleeseter voorschotelen. Maar als vegetariër kun je er natuurlijk zelf ook lekker van genieten :-).

vegetarisch hoofdgerecht (22 ProPoints)
Twee soorten vegetarische aardappel pincho's

Twee soorten vegetarische aardappel pincho's

Onverwachte vegetarisch-etende visite voor de deur en geen idee hoe je snel een borrelhapje voor ze kunt maken zonder worst of filet americain of zonder toastjes in huis? Met een aardappel, brie, of eiersalade kun je toch nog een smakelijk borrelhapje serveren.

vegetarisch hapje / snack
Frittata met courgette, zoete paprika, en ricotta

Frittata met courgette, zoete paprika, en ricotta

Je kunt natuurlijk een frittata als hoofdgerecht eten of als voorgerechtje of in het klein als tapashapje, maar je kunt het ook perfect gebruiken als vegetarische vleesvervanger.

vegetarisch bijgerecht
Chantal's eiersalade

Chantal's eiersalade

Mijn eigen eiersalade recept is al jarenlang een groot succes op verjaardagen en feestjes. Lekker als hapje met een toastje, of gewoon op brood!

vegetarisch hapje / snack, overig (3 ProPoints)
Groene asperges met kwartelei en Hollandaisesaus

Groene asperges met kwartelei en Hollandaisesaus

Een vegetarisch voorafje boordevol vitamientjes en eiwitten.

vegetarisch voorgerecht