eetsuggestie.nl

heerlijke vegetarische recepten - ook voor part-time vegetariërs!

Tropische fruitshake

2.0/5 rating 1 vote
  • drankje
  • 4 personen
  • vegetarisch

Geplaatst door Chantal Hogenes namens eetsuggestie.nl

Tropische fruitshake

Een exotisch drankje met een aparte smaak - niet elke Nederlander zal hier dol op zijn.

Ingrediënten

  • 2 tamarillo's of een halve ananas of een handvol lychees
  • 2 mango's
  • 2 papaya's
  • 1 limoen
  • 4 passievruchten
  • 1el gembersiroop
  • 1 tl gemalen kardemom
  • mespunt kruidnagel
  • mespunt nootmuskaat
  • 1 el ahornsiroop of vloeibare honing
  • 4 volle el yoghurt of 2 scheppen vanille ijs

Bereidingswijze

  1. Snijde de tamarillo's in vieren en snijd het vruchtvlees los van de schil.
  2. Schil de mango en papaya, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in stukken.
  3. Pers de limoen uit. Halveer de passievruchten en schep ze boven de mengkom van blender of keukenmachine met een lepel leeg.
  4. Pureer alle ingredienten tot een romige shake. De spikkels in de shake zijn van de tamarillo.

Tips

Niet iedereen houdt van de uitgesproken smaak van de tamarillo vrucht. Hij is bovendien niet heel makkelijk verkrijgbaar in Nederland. Je kunt de tamarillo ook vervangen door een halve ananas, of door een handje vol lychees.

Plaats een reactie

Je kunt een reactie plaatsen als gast via onderstaand formulier. Het email adres wordt uiteraard niet op de website getoond, maar het invoeren van een geldig email adres is tegenwoordig helaas nodig voor de anti-spam controle. Bij het invoeren van een niet bestaand email adres wordt de reactie automatisch als spam aangezien en niet ingestuurd. Als je een website url invoert, vergeet dan niet om deze te beginnen met http:// of https:// anders wordt je reactie niet opgeslagen (dus alleen www is niet voldoende).