Vegetarische Recepten - Voedsel drogen (1/1)

In 2014 heb ik een voedseldroger (dehydrator) aangeschaft. Na het zien van een uitzending van de Keuringsdienst van Waren over paprikapoeder was ik zo gefascineerd over het zelf drogen van kruiden, groenten, fruit, en paddestoelen dat ik mezelf heb getrakteerd op een voedseldroger.

Met een voedseldroger / dehydrator blijft de smaak van het product behouden, maar dan in geconcentreerde vorm. Ook de voedingsstoffen blijven behouden door de lage temperatuur. Je kunt voedsel drogen in de oven als je oven lage temperaturen aan kan, maar het zal wel behoorlijk prijzig zijn dan. De meeste producten moeten toch wel zo'n 10 uur drogen. Sommigen wat minder, en sommige producten nog langer.

Je bevindt je nu op pagina 1 van 1 van vegetarische recepten en veganistische recepten in de categorie Voedsel drogen.
Zelf crispy aardbeien chips maken met de voedseldroger

Zelf crispy aardbeien chips maken met de voedseldroger

Hmm ken je die stukjes knapperige aardbei in je cruesli - die waar er altijd net te weinig van in het pak zitten ;-). Je kunt ze heel gemakkelijk zelf maken met een voedseldroger!

vegetarisch, veganistisch hapje / snack (0 SmartPoints) (0 ProPoints)
Huisgemaakte appelchips (knappeltjes)

Huisgemaakte appelchips (knappeltjes)

Een gezonde vegan snack voor tussendoor die je handig mee kunt nemen - ook heerlijk in (soja)yoghurt!

vegetarisch, veganistisch hapje / snack (0 SmartPoints) (0 ProPoints)
Zelf groene paprika poeder maken (drogen)

Zelf groene paprika poeder maken (drogen)

Ontdek de pure smaak van zelfgemaakt paprika poeder van groene paprika's gedroogd in een voedseldroger (dehydrator) en je wilt nooit meer paprikapoeder uit de supermark! 

vegetarisch, veganistisch overig (0 SmartPoints) (0 ProPoints)

Voedseldrogers Stockli