Een Vegetarisch kerstmenu

Geschreven door Chantal Hogenes op vrijdag, 20 december 2013 10:24 Gepost in Vegetarisch eten en koken

Weinig tijd, vleeseters op bezoek, en dan toch iets leuks vegetarisch op tafel met de kerst

Het viel niet mee de laatste tijd: veel verbouwen & klussen, een blessure die iedere dag behoorlijk in de weg zit, een verhuizing. En dan komt de kerst er alweer aan! Bij ons is het traditie dat als iemand in de familie een nieuw huis heeft, dat de eerste kerst daar gevierd wordt. En dus moet ik nog heel snel een vegetarisch kerstmenu verzinnen dat ook voor vleeseters een feestje is...

Ik heb al een aantal opties inmiddels, maar het hoofdgerecht dat blijkt lastiger.

Ik ben ook nog eens overgestapt op een inductiekookplaat en heb maar 3 pannetjes en 1 oven tot m'n beschikking op het moment. Dat wordt nog spannend...

De kanshebbers tot nu toe voor mijn vegetarische kerstmenu waar vleeseters ook blij van worden:

Het wordt nog wat schuiven vandaag en morgen maar dan moet het toch wel duidelijk worden!

Over de auteur

Chantal Hogenes

Chantal Hogenes

Eet sinds 1998 voornamelijk vegetarisch, is dol op koeknuffelen, een groene thee liefhebber, vindt koekjes bakken ontspannend, gaat graag uit eten, webdesigner als beroep, en natuurlijk dol op koken!