Mild & Creamy Vegan smoothie met framboos en banaan
Een vegan smoothie is heel makkelijk te maken tegenwoordig. Er zijn zoveel zuivelvervangers te vinden. En lekkere ook. Mijn favoriet voor smoothies is cashewnotenmelk of Mild & Creamy citroen-limoen van Alpro. Die laatste vind ik echt de allerlekkerste als je even geen zin hebt om zelf alle smaken toe te voegen aan een naturel variant.
Dit recept voor een vegan smoothie met frambozen en banaan heb ik in 2014 bedacht. De foto komt ook nog uit die tijd. Het was een ‘ik moet snel weg’ brouwseltje waardoor ik niet echt de tijd heb genomen voor de foto. Maar dat maakt hem niet minder lekker!
Recept
Recept vegan smoothie met framboos en banaan
Ingrediënten
- 1 hele bananen
- 100 g frambozen, bevroren (bijv. AH diepvries fruit)
- 100 ml Alpro Mild & Creamy Citroen-Limoen yoghurt
- 3 el water
Bereidingswijze
- Pel de bananen en breek deze in stukken. Doe deze samen met de frambozen en 3 eetlepels water in een blender. Mix het geheel helemaal glad. Indien het niet goed fijn wordt kun je nog een klein beetje water toevoegen.
- Voeg de citroen-limoen soja yoghurt toe en pulse het heel kort een paar keer om het geheel te mengen. Voeg eventueel wat extra water toe als de smoothie te dik is naar je smaak.
- Giet de smoothie in een long drink glas en genieten maar!
Notities
Heb je een aanpassing gemaakt die goed uitpakte? Ik ben super benieuwd! Vragen stellen via een bericht hieronder mag natuurlijk ook :-).
Mocht je jouw resultaat-foto op instagram zetten en delen, en je wilt een gratis like + reactie van mij: insta-ping me via @eetsuggestie of gebruik #eetsuggestie