Home | Recepten | Vegan chocolade ijs

Vegan chocolade ijs

Een lekker gezond romig en zoet vegan chocolade ijsje zonder koemelk, zonder soja, zonder toegevoegde suikers, zonder kunstmatige zoetstoffen.

Gewoon puur natuur schepijs.

Uiteraard wel met cacao ;-).

Vegan chocolade ijs van eetsuggestie.nl Pinterest afbeelding

Een chocolade ijsje voor de slanke lijn

Dit ijsje is bovendien Weight Watchers proof (ik noem het tegenwoordig Weight Watchers friendly) als je fruit als zero hebt.

2 Bollen chocolade schepijs kosten je dan 0 punten (dat is zonder de oublie hoorn uiteraard ;-).

Moeilijke fruiteter? Dit vegan chocolade ijsje is ideaal voor jou!

Stel je lust wel fruit.

Maar op de een of andere manier wil het maar niet lukken om het fruit ook echt te pakken en op te eten.

Het zit gewoon niet in je systeem.

Je kiest veel liever voor iets anders dan fruit.

Dan is dit vegan chocolade ijs misschien wel jouw ideale recept voor de zomer!

Want als je 2 bollen van dit vegan chocolade schepijs neemt, dan heb je zowaar 1 hele banaan op :-).

Is dat effe fijn of niet? 😉

Een makkelijk chocolade ijsje om met kinderen te maken

Dit ijsjes recept is kindvriendelijk. Je hebt er geen mes voor nodig, alleen een lepel en een staafmixer.

Het is bovendien zo simpel dat het super leuk is om dit met kinderen samen te maken. Vervolgens lekker in het zwembadje in de tuin. Terwijl het ijs in de ijsmachine z’n ding doet. En dan samen smullen in de zon.

Klaar voor het recept? Komtie!

Recept

Vegan chocolade ijs zonder toegevoegde suikers

Vegan Chocolade ijs - eetsuggestie recept
Auteur: Chantal van eetsuggestie.nl
Voorbereiding: 1 min
Bereiding: 5 min
30 min
Totale Tijd: 36 min
Gang: Hapje / Snack, Nagerecht, Snack, Toetje
Keuken: Gezond
Diet: Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Trefwoord: banaan, cacao, chocolade, ijs, schepijs
My ProPoints per portie: 0 PP
My ProPoints totaal: 2 PP
My ProPoints per portie TelvrijeDag: 0 PPTV
My ProPoints totaal TelvrijeDag: 2 PPTV
Goed voor: 10 bollen
Calorieën per portie: 5.01kcal
Pure ingredienten, makkelijk te maken, en… lekker! Dit recept is goed voor ongeveer 10 bollen ijs (afhankelijk van hoe groot de bananen zijn). Als je 2 bollen ijs neemt, heb je 1 banaan op. Zonder kunstmatige zoetstoffen, zonder soja, zonder koemelk, zonder toegevoegde suikers.

Ingrediënten

  • 5 hele bananen, rijpe
  • 20 gram cacao poeder, puur, ongezoet
  • 1 eetlepel water

Bereidingswijze

  • Pel de bananen en breek in grove stukken. Pureer ze (zonder schil) met een staafmixer samen met 1 eetlepel water.
    5 hele bananen, 1 eetlepel water
  • Voeg het cacaopoeder toe. Pureer nog 1x kort.
    20 gram cacao poeder
  • Plaats het mengsel in een ijsmachine (na ongeveer 30 minuten heb je heerlijk romig chocolade schepijs). OF doe het mengsel in een af te sluiten bakje en roer het een aantal keren om het uur om met een vork (het duurt dan ongeveer 3-4 uur voor het klaar is).
  • Eet het ijs direct als het schepklaar en smeuig is. (zie de notities voor tips als je het wilt invriezen).

Benodigdheden

  • 1 ijsmachine (het kan ook in de vriezer alleen duurt het dan ongeveer 3-4 uur langer)

Notities

Vries je de rest van het ijs per portie in?

Je kunt als het mengsel eenmaal redelijk bevroren is, er bollen van scheppen. De losse bollen ijs kun je in een bakje doen en invriezen. Ik doe meestal plasticfolie om elke bol, maar het hoeft niet. Je kunt op deze manier heel makkelijk 1 bol ijs per keer pakken zonder dat je het ijs van tevoren uit de vriezer hoeft te halen.

Vries je de rest van het ijs liever in z’n geheel in?

Doe het ijs dan in een afgesloten bakje in de vriezer. Haal het ijs 15 minuten voor gebruik uit de vriezer – anders krijg je er geen bollen uit geschept ;-).

Voedingswaarde per portie

Calorieën: 5.01 kcal | Koolhydraten: 1.27 g | Eiwitten (Proteïne): 0.4 g | Vetten: 0.28 g | Verzadigde vetten: 0.16 g | Meervoudig onverzadigd vet: 0.01 g | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0.09 g | Zout: 0.43 mg | Kalium: 32.19 mg | Voedingsvezels: 0.75 g | Suikers: 0.1 g
Pin dit recept op Pinterest
Recept uitgeprobeerd?

Heb je een aanpassing gemaakt die goed uitpakte? Ik ben super benieuwd! Vragen stellen via een bericht hieronder mag natuurlijk ook :-).

Mocht je jouw resultaat-foto op instagram zetten en delen, en je wilt een gratis like + reactie van mij: insta-ping me via @eetsuggestie of gebruik #eetsuggestie

Afdrukken