Home | Recepten | Snel tussendoortje: sinaasappel aardbei salade met munt (BBQ fruitsalade)

Snel tussendoortje: sinaasappel aardbei salade met munt (BBQ fruitsalade)

Soms heb je van die dagen dat je wel lekker wat fruit mee wilt maar niet kant en klaar met chloorgas. Dan is deze makkelijke sinaasappel aardbei salade met munt echt ideaal. Hij is bovendien vegan & vega.

Sinaasappel aardbei salade met munt van eetsuggestie.nl
Foto: Chantal Hogenes

Als je nog nooit een sinaasappel getrancheerd hebt dan is het misschien even een gedoetje de eerste keer. Maar verder is er niet veel aan en is het zo klaar!

Vegan fruitsalade voor bij de BBQ

Je kunt deze snelle vegan sinaasappel aardbei salade in plaats van als tussendoortje, ook als bijgerecht doen bij de BBQ, of als fruit toetje, of als ontbijt.

Recept

Sinaasappel aardbei salade met munt

Sinaasappel aardbei salade met munt van eetsuggestie.nl
Auteur: Chantal van eetsuggestie.nl
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 1 min
Totale Tijd: 6 min
Gang: Tussendoortje
Keuken: Hollands
Diet: Low Fat, Vegan, Vegetarian
Trefwoord: aardbei, fruit, makkelijk, munt, salade, sinaasappel, snel klaar
Goed voor: 1 portie
Calorieën per portie: 90kcal
Een lekker tussendoortje, of toetje, of ontbijt. De hoeveelheid in het recept is die van een tussendoortje.

Ingrediënten

  • 1 handsinaasappels
  • 7 aardbeien
  • 2 blaadjes munt

Bereidingswijze

  • Trancheer de sinaasappel in partjes zonder vel.
  • Was de aardbeien en snijd in stukjes.
  • Snijd de munt fijn.
  • Meng alles door elkaar, en klaar!

Notities

Ikzelf gebruik geen suiker bij aardbei of sinaasappel, maar mocht dat je gewoonte zijn: vooral lekker doen :-).

Voedingswaarde per portie

Calorieën: 90kcal | Koolhydraten: 22g | Eiwitten (Proteïne): 2g | Vetten: 1g | Verzadigde vetten: 1g | Meervoudig onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1g | Zout: 1mg | Kalium: 377mg | Voedingsvezels: 5g | Suikers: 16g | Vitamine A: 390IU | Vitamine C: 120mg | Calcium: 71mg | IJzer: 1mg
Pin dit recept op Pinterest
Recept uitgeprobeerd?

Heb je een aanpassing gemaakt die goed uitpakte? Ik ben super benieuwd! Vragen stellen via een bericht hieronder mag natuurlijk ook :-).

Mocht je jouw resultaat-foto op instagram zetten en delen, en je wilt een gratis like + reactie van mij: insta-ping me via @eetsuggestie of gebruik #eetsuggestie

Afdrukken

Similar Posts