Zomerse mango salsa 😋

Zomerse mango salsa 😋

Oh men wat lekker dit recept. Ik heb deze mango salsa inmiddels al een paar keer gemaakt. Echt smullen.

Zelf kaneelrolletjes maken – maar dan makkelijk & snel

Zelf kaneelrolletjes maken – maar dan makkelijk & snel

Kaneelrolletjes, kaneelbroodjes: het favoriete ontbijt van Martijn. We hebben er altijd heel wat op voorraad, maar helaas waren ze uitverkocht. Dan maar zelf eens de voorraadkast in duiken. Eet je vegan? Zie de tips verderop om een vegan variant te maken.

Ontbijt bowl met gember-bananen mousse

Ontbijt bowl met gember-bananen mousse

Ik noem het maar een gember-bananen mousse ontbijt bowl. Iedereen lijkt alles wat in een kom zit tegenwoordig een ‘bowl’ gerecht te noemen. En ik weet eerlijk gezegd niet zo goed hoe ik dit ontbijt anders moet noemen. Een smoothie bowl noemen sommigen het ook wel. Maar er zit geen zuivel in en ook geen…

Mijn Top 10 favoriete Weight Watchers recepten

Mijn Top 10 favoriete Weight Watchers recepten

Nu ik voorgoed weg ben bij Weight Watchers en het me in het verleden zoveel goeds gebracht heeft, dacht ik dat het misschien wel leuk zou zijn om mijn top 10 van favoriete officiële WW recepten te delen. Want er zijn best wat recepten die ik nog regelmatig maak voor onzelf en voor visite. Niet meer…

Huisgemaakte appelchips (knappeltjes)

Huisgemaakte appelchips (knappeltjes)

Ik blijf nog even in de appels – ze zijn zo lekker nu. Een recept uit de oude doos (2014) van m’n oude website: zelf knappeltjes ( appelchips ) maken zonder toegevoegde suiker. Dus niet geweekt in suikerwater voor ze gedroogd worden, zoals die uit de supermarkt. Puur appel.

Stoofperen zonder suiker (Weight Watchers Proof)

Stoofperen zonder suiker (Weight Watchers Proof)

Sommige dingen die ik jaren geleden bedacht heb in de tijd dat ik Weight Watchers deed zijn blijvertjes – zo ook dit recept voor stoofperen zonder suiker en zonder kunstmatige zoetstoffen. Eentje uit de oude schoenendoos dus :-). En ja ja, de herfst komt er weer aan, dus… tijd voor stoofperen – maar dan zonder…

Rijstbodem recept: taartbodem van dessertrijst – super makkelijk

Rijstbodem recept: taartbodem van dessertrijst – super makkelijk

Mmmm ik zag vandeweek ineens iets staan in het bakschap dat ik nog niet eerder had gezien: Lassie rijstbodem. Nu kom ik er ook niet zo vaak, dus misschien bestaat het al jaren :-). Maar voor mij was het nieuw. In het pak rijstbodem bleek 100% dessertrijst te zitten (een rondkorrelige zachtwordende rijst – zoiets…

Zelf wraps maken – goedkoop en lekker!

Zelf wraps maken – goedkoop en lekker!

Wraps maken – super makkelijk! Vroeger maakte ik regelmatig zelf wraps: super goedkoop en je weet wat er in zit! Tijd om weer eens zelf met wraps maken aan de slag te gaan! Deze wraps zijn 3sp wwflex per wrap, en 3sp zonder flex per wrap. Maak zelf je vegan wraps met onderstaand recept –…

Vegetarische watermeloen salade met feta

Vegetarische watermeloen salade met feta

Een watermeloen salade? Serieus? Laatst had ik in een restaurant een klein blokje watermeloen met feta. Dat bleek zo wonderbaarlijk lekker te zijn, dat ik er deze zomer meteen een salade van heb geprobeerd te maken.