Verrassende vegaburgers van FoodFirst Network

Gisteren at ik een ‘verrassende vegaburger‘ van FoodFirst Network. En dat was smullen joh!

Ik heb echt zitten genieten. Het was wel even wat werk en op zich best een prijzig gerechtje. Maar zo de moeite waard om jezelf mee te verwennen!

Zo soepel als Rudolph van Veen het in de video deed, zo ging het bij mij eerlijk gezegd niet :-). Dat lag niet aan de instructies, maar meer aan dat ik het in omgekeerde volgorde deed. De burgers heb ik in een hamburger-vorm gestopt (met slagersfolie om de vorm en de stamper, zodat ik ze makkelijk de pan in kon krijgen). Zo kwamen ze er prachtig mooi uit te zien, en ze waren niet zo dik (ik hou niet zo van die grote hompen).

Een super leuk recept zo in de World Meat Free Week.