Yep, ik heb weer eens wat nieuws uitgeprobeerd: de maaltijdboxen van Marley Spoon (op eigen initiatief en eigen kosten). En.. ik zeg het niet graag, want ik meld veel liever dat ik super enthousiast ben. Maar helaas.
Een veganistische risotto met champignons waar iedereen van kan smullen. Meer hoef ik er eigenlijk niet over te zeggen.
Soms heb je van die dagen dat je wel lekker wat fruit mee wilt maar niet kant en klaar met chloorgas. Dan is deze makkelijke sinaasappel aardbei salade met munt echt ideaal. Hij is bovendien vegan & vega.
Oh men wat lekker dit recept. Ik heb deze mango salsa inmiddels al een paar keer gemaakt. Echt smullen.
Het begon ineens weer te kriebelen toen ik al m’n oude recepten krabbels zag. Waarom had ik die nog niet op m’n site staan? Er zaten zelfs recepten bij die vroeger wel online stonden, maar op de nieuwe site nog niet zijn toegevoegd.
Dit geweldige recept voor het zelf maken van panir, is van de Heilige Koe: het was mijn favoriete panir leverancier. Ik kan helaas niets meer van ze vinden. De website lijkt ook van het internet te zijn verdwenen en het recept ook. Best jammer want het een super product. Maar goed, zelf panir maken is…
Deze vegetarische curry is echt zo’n recept dat je kunt maken met dingen die je nog in je voorraadkast hebt liggen.
Echt een recept kun je dit natuurlijk niet noemen: citroenijsblokjes. Maar een goede bespaartip is het wel: je gooit minder snel je half gebruikte citroenen weg en je restjes citroen blijven langer goed.
Weer eens wat anders: Amerikaans appelbrood van Chantal. Licht zoet met appeltjes, een snufje kaneel, en wat hazelnootjes. Een heerlijk ontbijt recept. Bijvoorbeeld met wat extra vers fruit, of gezoete yoghurt. Ook lekker met vla.
Ik realiseerde me vandaag hoe krachtig een community kan inwerken op de individuen in zo’n groep. Hoe kom ik daar ineens zo op? De laatste weken vraag ik me steeds vaker af hoe het in deze tijd gaat met alle anderen met wie ik contact had toen ik Weight Watchers deed. Zijn ze nog steeds…
Kaneelrolletjes, kaneelbroodjes: het favoriete ontbijt van Martijn. We hebben er altijd heel wat op voorraad, maar helaas waren ze uitverkocht. Dan maar zelf eens de voorraadkast in duiken. Eet je vegan? Zie de tips verderop om een vegan variant te maken.
Even een mini update hier. Ik heb nu bij alle recepten een knop toegevoegd bovenaan de pagina waarmee je snel naar het recept kunt scrollen. Handig voor als je geen zin hebt in een intro verhaal en direct naar het recept wil (kan wel zijn dat je dan wat info mist over het recept als…